23 de noviembre de 2016

Salmón al horno con especias y tomate fresco ♦


En casa nos gusta el pescado y últimamente uno de los que más, el salmón. Normalmente lo cocino al horno o en el microondas, ambas formas quedan muy buenas además son rápidas y muy limpias.
Por eso hoy comparto está rica receta de salmón al horno con tomate, también la hago como os digo en el microondas y queda igualmente muy buena.
Como veis no tiene nada de complicación y al ser un pescado azul, es muy saludable por su contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
Con lo que hay que comer pescado azul y entre ellos el salmón.

Dentro ingredientes......
- 500 g de Salmón 
- 3 tomates medianos
- Especias indias
- Orégano
- Sal
Lavamos el salmón, lo secamos y lo ponemos en una fuente de horno. Le agregamos una pequeña cantidad de sal,  colocamos por encima del salmón el tomate cortado en rodajas.

Por último mezclamos las especias indias con el orégano y las vamos agregando por la superficie de los trozos del salmón.
 Ahora lo introducimos en el horno durante 15 minutos aproximadamente a 180ºC.
!Y listo!



























Es una receta muy sencilla, pero que esta muy buena. Como es tan rápida se puede preparar en un momento y encima es muy saludable, como veis no se puede pedir más. Animaros!!!


Un beso grande;)

29 comentarios:

  1. El salmón junto con el bacalao es mi pescado favorito. Me ha encantado esta receta tan sencilla y sana ¡la preparo fijo! que además tiene muy buena pinta

    ¡Besos mil!

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  2. Es una tradición en casa consumir salmón en época navideña, aún cuando lo encontramos durante todo el año. Tu recete bien merece una oportunidad por lo sencilla y rápida que es de elaborar. No conozco esas especias indias, pero las buscaré en grandes superficies, ahí siempre hay de todo.
    Bss

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  3. ¡¡Hola Mari!! ¡¡Me encanta el salmón!! En casa lo comemos semanalmente, y aunque como más lo consumimos es a la plancha, también solemos hacerlo al horno. Me gusta esta forma de hacerlo tuya, no lo he hecho antes así, y me ha gustado mucho. Fácil y ¡¡riquísimo!! Besitos.

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  4. Buenos días Mari, deliciosa receta para disfrutar del salmón que es uno de mis pescados favoritos, así al horno ya queda 100% saludable y los tomates le aportan un punto más jugoso además de un colorcito que entra por los ojos.
    Un abrazo y feliz día

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  5. Maricarmen, el salmón al ser un pescado de sabor potente, admite que pongamos especias, yo también suelo ponerlas, sobretodo eneldo y estragón, pero con esas indias seguro también queda riquísimo, por cierto no las conocía, así que las buscaré para probarlas.
    Por cierto, no sé si es que te gusta así poco hecho, pero ¿has puesto la imagen del resultado una vez horneado?
    Besos

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    Respuestas
    1. Es que eran las fotos que tenía. Yo he pensado lo mismo que tú, pero no tengo otras y ya hace tiempo quehice este plato. Me gusta que no este pasado, pero no muy crudo.
      Un beso

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  6. Hola guapísima !!!
    Pues tienes toda la razón, es una receta sencilla, pero no deja de ser riquísima. Y es que para mí donde haya tomate, hay alegría.
    Y como el pescado me gusta tanto, no tienes que convencerme, me ha encantado Mari.
    Besotes mi niña.

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  7. El pescado al horno queda muy rico y es fácil de hacer, seguro que estaba delicioso con el tomate y las especias.
    Besos.

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  8. Muy buena sencilla y rapida me gusta tu idea la pondre en practica besitos

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  9. El salmón me encanta y ai con el tomate estará la mar de rico, yo con este pescado así cocinado como como una reina, que bueno te ha quedado..Bess

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  10. Uummmmmmmm pintaza tiene ese salmon no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta ademas de quedarte de relujo al igual que el bizcocho con castañas no has dejado de tentarme con las fotos seguro que tus suegros no dejaron de hacerte la ola.
    Bicos mil wapas

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  11. una receta sencilla y muy rica , ademas de sana ,me encanta el salmón pero a si no lo había preparado ,lo anoto
    besitos

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  12. Un plato para disfrutar un día sin prisas.......¡¡¡¡¡¡
    Que ricoooooo
    Feliz semana y besitos¡¡

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  13. Hola Mari. Me gusta el salmón y también lo suelo hacer al microondas para mí sola porque en casa no gusta demasiado. El tuyo, con tomate, me lo comería ya mismo.
    Por cierto, te he escrito un email pero no sé si lo has leído. Es por algo gracioso.
    Besos

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  14. Me gusta mucho el salmón y asi como lo has preparado mucho, mucho.
    Un besito

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  15. hola, el salmón me encanta, pero fíjate, jamás le había puesto tomate. Me parece un acierto. Un beso `preciosa

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  16. El salmón me encanta y en el horno con el tomate y las especias debe de quedar muy jugoso, las especias no las conozco pero las buscaré y las probaré.
    Besitos.

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  17. El salmón también es uno de los pescados que más me gustan y al horno queda genial. Con esta mezcla de tomates y especias estará divino. Besos.

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  18. Muchas gracias a tod@s!!! Por vuestros comentarios, me alegro mucho que os guste la receta, animaros y hacedla.
    Un beso grande!!!!

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  19. En mi casa el salmón es uno de los pescados que más se gasta, la verdad es que está muy rico y con todo lo que le pongas queda genial. Esta preparación como tu dices es sencilla, pero tiene que quedar muy rica, y lo mejor es que se puede disfrutar de este plato en muy poco tiempo, buenísimo.
    Un beso y buen finde.

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  20. Hola Mari!
    QUedará muy jugoso el salmón con el tomate y menuda delicia de sabor con las especias! Besos

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  21. Normalmente lo hago a la plancha y muy simple, con sal y especias. Me ha gustado la idea de acompañarlo con tomate. Lo haré, debe quedar menos seco y más sabroso.
    Qué rico!!.
    Besotes

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  22. Muchas gracias chicas, me alegro que os guste este salmón. Rico esta un rato!!! Animaros y hacedlo de esta manera. Ya me contáis!!!.
    Un beso!!!!

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  23. Como tu dices, una receta sencilla pero la verdad es queesta muy rica y además es saludable. No podemos pedir más. Un beso y feliz finde

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  24. Que buena idea el salmon con tomate, debe estar riquisimo!
    Bs!

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  25. Pues tiene que estar delicioso, y además es un plato sanísimo.
    Me encanta el salmón, así que tomo nota.
    Besos.

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  26. Receta sencilla donde las haya. Y rica como la que más.
    Me encanta el salmón. Me tomo nota de la receta.
    Besos.

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