21 de octubre de 2014

Cremita de requesón con frutas ♦

¡Hola de nuevo!
Esta vez mi entrada es para compartir una receta de postre. A mi me encantan los postres, siempre que voy a comer fuera de casa, no puedo pasar por alto el postre. Y mira que a veces, estoy llena, porque a mi la comida fuera de casa, aún no siendo copiosa, me llena mucho. Pero siempre encuentro un huequito en mi estómago para el postre. Si no, no me voy a gusto.
Por eso este postre que os traigo, aún siendo dulce, no llena mucho. Es una crema de requesón con frutas.
Las frutas las podéis variar, no tienen porque ser las mismas y seguro que quedará igual de bueno.
Espero que os guste, y como siempre os digo está muy rico.

Dentro ingredientes...
- 150 g de frambuesas u otra fruta de temporada
- 150 g de requesón
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 1 ramita de menta
- 2 ciruelas
- 1 o 2 melocotones  o nectarinas
- 4 bizcochos de soletilla
- nueces o avellanas
- 10g azúcar (aprox.)
Lo primero partiremos las nueces o las avellanas y las pondremos en una sartén sin nada de grasa, añadiremos el azúcar y dejaremos que las avellanas o nueces se caramelicen unos instantes.
A continuación trituraremos las frambuesas con un  poquitin de agua hasta que logremos una masa ligera.
Escurriremos el requesón y batiremos con la miel, yo la puse de melaza (pero puede ser la que más os guste) y con el yogur, hasta obtener una crema. Añadiremos la menta picada y removeremos. 
Ahora pelaremos el melocotón y la ciruela y los trocearemos.
Seguidamente trocearemos también los bizcochos y los repartiremos la mitad en las copitas y añadiremos la mitad de la crema de frambuesa, la mitad de la del requesón y la mitad de las frutas. Repetiremos las capas y agregaremos las nueces o avellanas.
Finalmente reservaremos las copas en el frigo hasta que las sirvamos.
¡Y ya están listas!




Facilito ¿no?. Veréis que rico.
Podemos utilizar kiwis en lugar de ciruelas y manzanas o albaricoques en lugar de melocotón.
La receta es casi igual a una que vi en una revista de cocina.
¡Espero que os guste mucho!

Besos:)



72 comentarios:

  1. Para mi nada de cena, me quedo con tu postre que es muy sano, eso sí, para mi con nada azúcar solo frutos secos tostados.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/gato-con-sobrepeso.html

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    1. Me parece muy bien, sin azúcar. Yo cada vez intento echar menos en el café.
      Besos

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  2. Suelo hacer también este tipo de postres con yogur en copas porque se adaptan muy bien a las existencias que hay en la despensa o en la nevera en cada momento. También el utilizar los ingredientes que más nos gustan o podemos comer, facilita la creatividad, pero el tuyo me ha gustado especialmente, has utilizado productos muy ricos y bien combinados, lo que me lleva a apuntarlo y ya tengo unas pocas recetas de este blog guardadas, a ver si empiezan a salir ya.
    Bss

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    1. Me encanta Lola que te guste y cuando puedas empieza hacerlas. Me hará mucha ilusión que las hagas, y que me digas que te parecen. Esta la verdad es que está muy rica, y puedes añadir las frutas que quieras.
      Un beso grande!!

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  3. Riquísimo Nuri, este postre lo tengo yo que hacer. Me parece muy sano y exquisito, me gusta mucho, un abrazo. Y a ver si no me pierdo. Te invito al nuevo reto que empieza el día 1 de Noviembre " La Cocina de la Marquesa de Paraberes" Te espero a ti y a todos los que quieran.
    http://retomarquesaparaberes.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias Estela, me alegro que te guste. Voy a ver el reto.
      Besitos guapa!!!

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  4. Un postre muy rico con cualquier fruta y con un toque refrescante que lo hace más digestivo de la menta.
    Besos.

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  5. Riquisimo y bonita presentacion, los postres con yogur suelen ser mas ligeros besitos

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    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    2. Tienes razón, me alegro que te guste Inma.
      Besitos

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  6. Tienes toda la razón, mi niña, ante postres tan ricos, siempre hace una el esfuerzo de dejar un hueco jaja
    Totalmente apetecible y con esos colores, es que entra por los ojos.
    Besotes gordos.

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    1. A mi los postres me pierden, pero no me gusta perdérmelos.
      Un beso grande!!

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  7. Me pasa como a ti Mari.que cuando salimos a cenar si no hay un postre no me quedo a gusto aunque este llena hasta los topes, y con esta copa me quedaría tan a gusto de lo rica que es, además de sana porque yogurt y fruta no puede ser mejor, me encanta.
    Un besito enorme y feliz semana.

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    1. Si yo sin postre no me quedo! Y la copita estaba muy rica y fresquita.
      Muchos besitos y feliz finde!!!

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  8. Me encanta la combinación de sabores y además debe ser muy aromático, seguro que lo hago.
    Un besazo
    The Muffin Mum

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  9. A mi si que me gusta, los postres con fruta son muy ricos y sientan de maravilla!! ademas con una presentación de lo mas bonita. Bs.
    Julia

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    1. Gracias Julia, si que son ricos y no llenan tanto.
      Besos

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  10. Pues tienes toda la razón, tiene que estar riquisimo! Ademas es bastanate ligero así que doblemente bueno! Un beso guapísima!

    Les rexeptes que m'agraden

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    1. Si que es ligero y rico!!
      Un beso Pilar y gracias!!!

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  11. Yo no soy de tomar dulces de postre pero éste con frutas es diferente . Me encanta!! Mil besos

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    1. Me alegro que te guste Elisa! Esta rico y fresquito.
      Muchos besos!

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  12. Me pasa lo que a ti, para mi el postre es el plato mas importante de una buena comida, y desde luego este tuyo es de categoria, me ha encantado para hacerlo tal cual, lo veo rico y refrescante cien por cien. Mil besicos cielo

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    1. Muchas gracias Maria, espero quem si lo haces te guste mucho.
      Mil besos maja!!

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  13. Me encantan tus copitas, que delicia!!!!
    Besos.

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  14. ¡Pedazo de crema que nos propones hoy Mari!

    Me siento muy identificada con lo que cuentas, cuando como fuera de casa siempre me resulta todo pesado (será que como no hay que cocinarlo al final te acabas pasando comiendo) y desde hace un tiempo me cuesta bastante renunciar al postre.

    Antes casi nunca lo tomaba y ahora no lo concibo, siempre tomo algo, por lo general fruta o lácteos con cereales, pero cuando toca algo dulce ¡menuda fiesta!

    Gracias por esta receta tan buena ¡besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Pues nada Cuca, procuraremos tomar frutas o lácteos los días no festivos y uno de los de fiesta, nos pasaremos un poquito.
      Besitos

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  15. A mi me pasa como a ti siempre hay un huequito para el postre, me parece genial este postre que has preparado.
    Un beso

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    1. Gracias Raquel, me alegro que te guste.
      Un beso

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  16. Lo bueno del postre es lo rico que está y lo malo que se transforma en chicha, pero si no fuera por él no sería tan dulce la vida.
    Muy rico, como siempre.
    Besos. Lola

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  17. El postre es lo mejor de una buena comida, y este tiene una pintaca que te mueres,me encanta, besos.

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    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    2. Es verdad. Gracias, me alegro que te guste.
      Besos

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  18. Siendo tan bonito tiene que estar a a fuerza bueno, más que bueno. Me lo apunto. Besos.

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  19. Voy tan liada que estoy desde ayer que vi la receta, queriendo venir a leerla. Me encanta la combinación. Soy mucho de requesón y de frutas del bosque, pero todo lo que lleva unido, debe estar de muerte. Me encanta y queda una copa preciosa. Me llevo una.
    Besos, pasa un buen día.

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    1. Gracias Marisa por venir a leerme, y me alegro que te guste.
      Besos y feliz finde!!

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  20. Ains si lo se no vengo anda que no me has abierto el apetito con estas fantasticas fotos y receta de crema de requeson con frutas ,te ha quedado un postre de relujo y seguro que sabia mejor yo con lo lamboreteira que soy nunca perdono el postre tampoco jajaja.
    Bicos mil y feliz finde wapas.

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    1. Gracias Chus, yo es que soy golosa. Y el postre me encanta.
      Mil besos preciosa y feliz finde!!

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  21. Mari, este postre me encanta. Te ha quedado bien vistoso, es facilísimo, sano y - desde luego - bien sabroso. Me has dado ganas de comerme una buena cucharadota. :D ¡Riquísimo!
    Un beso.

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    1. Muchas gracias, yo te dejo la cuchara y come todo lo que quieras.
      Un beso grande!!

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  22. Irresistible!! quién lo pillara. Un postre 10. Un abrazo, Clara

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    1. Yo te doy una copita o las dos!!! Muchas gracias Clara.
      Besitos

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  23. Mira que a mi el requeson ni fu ni fa pero lo voy a probar porque la receta tiene una pinta irresistible.

    Un besazo

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    1. Queda rico!! Porque todo lo demás le da muy buen sabor!!
      Un besazo

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  24. MARI Nuri, una maravilla de postre y muy bien explicado. Un beso!!

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  25. Qué postre más rico y apetitoso!!! os han quedado unas copitas monísimas y de lo más apetecibles, un postre sanísimo, me encanta!! besotes.

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    1. Muchas gracias Elena, me alegro que te gusten las copitas.
      Un besazo

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  26. Estas copas son un postre delicioso, os he conocido a través del blog Mi Diversión en la cocina y me quedo encantada a seguiros.
    Muchos besos.
    Y si os apetece seréis bienvenidas en mi grupo de facebook donde podéis compartir vuestras recetas: https://www.facebook.com/groups/1455365801390739/

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    1. Gracias Alicia. He ido tu facebook para hacerme amigo.
      Muchos besos

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  27. Que delicia chicas, me encanta este postre !!! Con vuestro permiso me llevo una copa :)
    Besos ♥

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    1. Por supuesto Biljana, te puedes llevar las dos para compartir,jajaja!
      Gracias guapísima!!
      Besitos

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  28. ¡Hola chicas! Llevamos unos cuantos días desconectadas del mundo blogger y nada más entrar, repasando lo que nos habíamos perdido, nos encontramos esto....¡qué receta más rica!. Tiene un aspecto y increíble. Besos :)

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    1. Muchas gracias chicas!! Me alegro mucho de que os guste.
      Besitos

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  29. Los postres con frutas me encantan!!
    Tenéis un detallito en mi blog por si os apetece.
    Besos!

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    1. Muchas gracias por tu comentario y por el detalle, eres muy maja Maria.
      Besos

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  30. Tiene una pinta estupenda. Yo cuando como fuera primero miro la lista de postres y según eso elijo lo que voy a comer. He llegado a comer una ensalada para poder comerme un brownie janajajaj
    Un saludo :)

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    1. Qué lista!! Desde ahora voy hacer lo mismo, jajaja!!
      Besitos

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  31. Maravilloso postre me encanta la combinación perfecta me lo apunto .
    Un beso!!

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    1. Muchas gracias Carmen, me alegro que te guste!!
      Un beso

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  32. Este postre tiene que estar riquisisimo. Es muy vistoso y sencillo como a mi me gustan y encima soy como tu de postre aunque reviente... Este también lo haré.
    Besos
    Anachicuca

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    1. Gracias Ana, es que están de ricos que merece la pena comerlos. Aunque estemos hasta arriba.
      Besos

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  33. ohh chicas, muy facilito pero me encanta ehhh! que cosa más rica. besotes mil.

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  34. Una receta deliciosa y fácil. Me encanta!!!!

    Estoy haciendo pruebas para hacer queso en casa y el requesón me ha salido estupendo, ya sé dónde emplearlo

    :-)

    Un besazo

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    1. Pues a ver si nos dices como lo haces, que me encantaría saberlo.
      Un besazo

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  35. A mi me pasa lo mismo, yo el postre no lo perdono aunque reviente, jaja, me chifla el dulce, lo que pasa es que no me lo puedo comer lo que quisiera, porque sera que todo lo bueno engorda, jaja.
    Este postre tiene una combinación de ingredientes muy rica, solo hay que ver las fotos para saber que tiene que estar delicioso, es un postre estupendo.
    Un beso.

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    1. Yo soy golosa, no en exceso por lo mismo que tú, no quiero engordar. Pero me encanta un postre dulce cuando salgo a comer fuera. Me alegro que te guste este postre, no es tan calórico como otros y está muy rico.
      Un beso grande!!

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