8 de septiembre de 2014

Ciruelas con yogur y nueces ♦


¡Hola de nuevo
La última receta que subí, la pescadilla rellena con gambones y calamares, tuvo un acompañante muy sano y natural, este postre:"Ciruelas con yogur y nueces".

He de deciros que estaba muy rico y fresquito. Me gustó porque no era muy calórico, espero que a vosotros os guste también.

Vamos a por los ingredientes.....
- 8 ciruelas amarillas
- 3 yogures desnatados
- 2 o 3 cucharadas de miel de melaza (opcional)
- 40 g de nueces peladas
- Romero al gusto
Lo primero que haremos es lavar las ciruelas, frotaremos bien la piel eliminándola del todo o bien la pelaremos con un pelador.

Ahora las partiremos por la mitad. Retiraremos el hueso y luego las cortaremos en cuatro gajos.
Picaremos las nueces muy menudas. Ahora dispondremos los yogures en un cuenco y añadimos la miel y el romero. 

Lo mezclaremos todo con unas varillas e incorporamos totalmente todos los ingredientes.
Finalmente montaremos el postre, repartiremos los gajos de la ciruela en los platos que serviremos luego. Y por encima de ellos verteremos la salsa de yogur, miel y romero y espolvorearemos las nueces.

¡Y ya lo tenemos listo!
En esta foto de arriba he puesto dos de los platos que monté, el que tiene un color caramelo lleva miel y el otro no, porque a mis hijos no les gusta la miel y no se la puse.

Este plato si lleva la miel, se nota por el color que da a la salsa de yogur y romero.

La verdad es que el postre es sencillo muy fácil de hacer, se prepara rápidamente.
Si queremos dejar una parte del postre hecho con antelación, sería cortar las ciruelas y rociarlas con zumo de limón para que no se oxiden y guardar la salsa preparada con el yogur aparte.
Espero que lo probéis y me digáis que os ha parecido. 

Un beso :)

57 comentarios:

  1. Soy bastante aficionada a hacer estos postres con frutas y yogur, nunca le he puesto romero, pero lo haré la próxima vez porque me ha llamado la atención. Está riquísimo.
    Bsts

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    1. A nosotros nos encanta, porque son fresquitos y apetecen mucho sobre todo en verano. Yo le puse el romero porque lo vi en una revista y quise probarlo y no estaba mal. Es mejor el romero fresco.
      Besitos

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  2. Qué rico y sano!!!! Me ha parecido muy original el toque de romero;)
    Besitos y feliz semana!!!

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    1. Gracias Nines, estaba muy rico y el romero mejor fresco. No estaba mal su sabor.
      Besitos y feliz semana también a ti!!!

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  3. Pues comida de lujo y postre también, que rico y sencillo. Besotes.

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    1. Gracias Myriam. Me alegro que te gusten los dos platos de la comida que hice.
      Besos

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  4. Pero que bueno nenas!! Nunca he hecho nada así y tiene que estar de vicio. Muchas gracias y besos.

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    1. Gracias a ti Elia, pruebalo a ver si te gusta.
      Un besito guapa!!!

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  5. Menuda pinta tienen, me apunto la receta. Besos guapas

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    1. Me parece fenomenal, espero que cuando lo hagas te guste. El romero mejor fresco.
      Besos

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  6. ummm sencillo y delicioso¡¡¡ besos

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  7. Apetecen los postres que no sean muy cargantes después de una buena comida, son más ligeros y con yogur y fruta has hecho un postre estupendo.
    Besos.

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    1. Gracias Ana. Tienes toda la razón, a mi me gustan los postres ligeros después de una buena comida en la que te has quedado bastante satisfecha. Porque de otra manera no podría con el postre.
      Besos

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  8. La pinta ya lo dice todo, yogurt, miel y fruta ! me lo apunto, original el toque de romero, yo nunca lo hubiera imaginado. Lo probaré fijo que estos postres sencillos apetecen un montón.
    Un besito y feliz semana guapas.

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    1. Manoli el romero lo puse porque lo vi en una revista, y quise probar que tal quedaba. Y bueno, me gusto, eso si ha de ser fresco. Me alegra mucho que lo quieras probar, ya me contarás.
      Hace unos días Elisa del blog "Que no te falte un perejil" nos obsequio con el premio PREMIO A LA AMISTAD (LOVE AND FRIENDSHIP AWARD). Y nosotras hemos decidido otorgártelo a ti. Eres una persona encantadora que siempre nos demuestra tu amistad en todos los comentarios que nos haces y es un honor encontrarnos entre tus seguidoras. Muchas felicidades Manoli!!. Tú puedes hacer lo mismo, se lo puedes conceder a los blogs que quieras, por la amistad que te blindan. No es una cadena de premios, es simplemente un reconocimiento a la amistad.
      Besitos de las dos y feliz semana!!

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    2. Madre mía que sorpresa me habéis dado, la verdad no me creo merecedora de tanto halago pues yo no hago otra cosa que devolver el cariño que me demostráis cuando entro en vuestra cocina y me aprovecho de las fantásticas recetas que veo. Llevo poco tiempo por aquí pero me parece que es más por la complicidad y amistad que me dais y lo bien recibida que soy, y para mi también es un honor encontrarme entre gente tan maravillosa.
      Me lo llevo, claro que si que me encanta y me emociona, si os parece bien lo voy a poner en mi " el blog de Manoli" que el pobre no tiene ninguno, ja,ja,ja.
      Otra vez gracias mil que sois dos soles. Besazooooooos.

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  9. Menos por el romero, lo hacemos igual. Es mi postre muchas veces porque me encanta y así me doy el capricho dulcero del día. Claro que según la temporada del año, voy cambiando la fruta.
    Parece que lo hemos preparado juntas jaja
    Besotes, mi niña.

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    1. Nuria el romero lo puse porque lo vi en una revista, pero quedo bien. Por probar algo diferente.
      Y nos hubiera estado mal prepararlo contigo!!! jajaja!! Si no fuera porque nos pilla un poquito lejos.
      Besitos

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  10. El postre es ideal, con frutas, sanos sin azúcar y de los que más me gustan!! Un besazo!!

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    1. Bueno Pilar el yogur era con azúcar... pero tú lo puedes hacer sin ella.
      Un besito guapa!!!

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    2. Perdona Elisa, que se me ha ido la olla!!!jajaja!!

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  11. Que pinta tan rica y muy sano! Ya va apeteciendo postres así y dejar a un lado los helados.

    Un besote!

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    1. Si que apetecen este tipo de postre, pero los helados me pirran!!! jajaja!!
      Besitos

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  12. Se ve con una pinta riquísima, lo llevaré a cabo, y veré lo que me he perdido por tu blog que he estado alejada un tiempo de este mundo, besos.

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    1. Muchas gracias!! Espero que te gusten nuestras recetas y si tienes alguna duda, sobre algo que te haya gustado nos lo dices.
      Besos

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  13. Es un postre delicioso, tiene una pinta riquísima y la idea de añadirle romero me parece estupenda y muy original, me encanta!! besos!!

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  14. Seguro que me gusta, todos sus ingredientes me gustan , pues juntos... para morirse de buenos, ademas de sanos y fresquitos!! Bs,
    Julia

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    1. Muchas gracias Julia, quedo muy rico y ligerito.
      Besos

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  15. Uhmmm me gustaaa, bien fresquito tiene que saber a gloria bendita. Sin duda un postre sencillo pero no por eso menos sabroso, me encanta el toque del romero.

    Besinesss

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    1. Muchas gracias Merchi, me alegro que te guste.
      Besitos

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  16. Que rico y que original el toque de romero. Me gusta muchísimo y encima es ligt, que mas se puede pedir? Un beso!

    Les receptes que m'agraden

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    1. La verdad es que lo puse porque lo vi en una revista y no quedo mal.
      Un beso

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  17. Muy original y rico hasta decir basta, eso me lo imagino.. las fotos hablan por sí solas !!!
    me lo apunto
    besossss

    gracias ^^

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    1. Gracias Elia, me encanta que vengas a visitarme. Tu blogs es precioso y lo que pones en él me encanta.
      Besitos

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  18. Soy tu seguidora numero 100
    Te volveré a visitar cada vez que pueda.

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    1. Muchas gracias Trini por hacerte seguidora nuestra, nos ha encantado que encima seas la 100, seguro que no lo olvidamos. Ven cuando puedas aquí te esperamos.
      Besos

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  19. Quiero entregarte el premio Indalo por tus seguidores y tus buenas recetas, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

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    1. Muchas gracias de nuevo, nos ha hecho mucha ilusión. Estamos muy contenta con tener un blog de cocina y compartirlo con todas vosotro/as. Y si encima nos hacen estos regalos mucho mejor.
      Besos y gracias de nuevo!!

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  20. Pues tiene que estar riquísimo, y nada pesado. Un postre delicioso.
    Un besote.

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    1. Muchas gracias Marga, me alegro que te guste. Estaba muy rico.
      Besitos

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  21. Qué postre más rico y más sano seguro que estaba buenísimo además viene muy bien para restar los excesos del verano. Un besote.

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    1. Si Laura, que nos pasamos sin darnos cuenta. Pero es que si vas por ahí y ves esos menús tan ricos o esos dulces típicos o los helados tan estupendos. Quién se puede resistir? Yo lo intento pero.... al final caigo.
      Un besazo.

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  22. Este postre sí que entra bien, ligerito por la fruta, dulce y encima sano. Me lo apunto!!
    Besos.

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    1. Gracias Maria, pues ya tienes postre para hoy!! jajaja!!!
      Un besito guapa!!!

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  23. Mari me gusta mucho el postre que nos propones hoy porque combina fruta, lácteos, miel, frutos secos... Para mí es un postre perfecto porque lo tiene todo, es muy sano y porque se prepara en muy poco tiempo. ¡Te lo copio!

    ¡Besos mil!

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  24. Gracias Cuca, espero que lo hagas y que te guste mucho.
    Besitos guapa!!!

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  25. Qué rápida eres!!! Me alegro de que te haya gustado la sopa de sandía, es muy facilita de hacer, verdad?
    Besos y gracias por decírmelo!!

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  26. Qué rico! Nunca le he puesto romero a un postre, pero es cuestión de probar! Sano, ligero y apetitoso así que habrá que hacerlo!!
    Un beso grande y muchas gracias por tus palabras en mi blog el otro día!

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    1. Si Nuria pruebalo, a nosotros nos gusto, y es mejor que sea fresco, yo lo puse del especiero. Quizás se aprecio menos por ello.
      Un beso enorme y muchas de nada!!!

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  27. Por descontado que nos ha gustado tu postre. El toque de romero lo veo un poco atrevido, pero como yo en esto de la cocina no "me privo" tendré que probarlo. Besitos.

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    1. Gracias Alicia, te diré que no quedo mal, es cierto que es mejor poner romero fresco, pero tiene su aquel. Dejo que tú lo decidas.
      Besitos Alicia!!

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  28. Un postre muy sano y rico, me gusta la combinación de sabores y ese punto de romero, una idea estupenda, me lo apunto. Un beso.

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